Giống như hầu hết các nước láng giềng châu Á, Hàn Quốc nổi tiếng về sản xuất đồ ăn cay tuyệt vời. Tuy nhiên thì với những người không ăn được cay thì sẽ có ít lựa chọn hơn trong đồ ăn. Trong bài viết này, TADY TRAVEL giới thiệu đến các bạn 13 món ăn Hàn Quốc không cay nên thử khi đi du lịch.
Nội dung tóm tắt bài viêt
1. Thịt bò pulkogi
Bulgogi là một trong những món ăn đặc trưng của Hàn Quốc, đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới nhờ nước xốt ngọt của nước tương, dầu mè, đường và gừng. Nó thường được ăn với rau diếp, các món ăn kèm và nước chấm để làm món cuốn. Sau khi bạn đã thưởng thức hết thịt, hãy đổ phần nước dùng còn lại lên một ít gạo và để cho thịt ngấm hết hương vị thơm ngon đó.
Thịt bò pulkogi
2. Donkatsu
Nếu bạn đã từng ăn bít tết gà rán và thích nó, bạn sẽ thích món này. Một miếng thịt lợn lớn được chiên lên và dọn ra đĩa với cơm, súp miso, salad nhỏ và nước sốt thịt nướng ngọt. Hầu hết các nhà hàng ở góc phố đều có món ăn đặc trưng này với giá rẻ khoảng 6.000 won (5 đô la Mỹ) một đĩa.
Donkatsu
3. Kimbap
Món cuộn giống sushi này có đủ loại, bao gồm cá ngừ, kim chi, bánh cá hoặc rau. Bất kể bạn chọn món nào, cuộn lại trong cơm và rong biển, bạn sẽ luôn tìm thấy dưa chuột, củ cải muối, trứng, rau bina và cà rốt. Không có gia vị – tất cả đều tốt.
Kimbap
4. Japchae
Món mì được yêu thích này có biệt danh là “mì thủy tinh” do độ trong suốt tinh tế của chúng, được làm từ khoai lang. Thường được phục vụ như một món ăn phụ trong các bữa ăn lớn hơn, mì Japchae được xào trong dầu mè, nêm, đường và nước tương. Đây là món ăn rất ngon bạn nên thử.
Japchae
5. Pajeon
Trong khi hành lá là thành phần chính của món bánh kếp truyền thống Hàn Quốc này, thì bột trứng, bột mì và bột gạo là những thứ bắt buộc để có được lớp tơ đặc trưng của nó. Mặc dù tương tự như bánh kếp hành lá của Trung Quốc, pajeon được làm bằng bột mì thay vì bột gạo. Thịt bò, thịt lợn, động vật có vỏ và kim chi là một trong những hương vị phổ biến nhất.
Pajeon
6. Seolleongtang
Nước hầm xương bò này được để nhỏ lửa trong ít nhất 14 giờ, cho nó độ đậm đà, biến nó thành món ăn chủ yếu trong mùa đông. Gia vị được thực hiện tùy theo sở thích, vì vậy đừng lo lắng về gia vị với món này — bạn có thể chấm với muối và tiêu đơn giản!
Seolleongtang
7. Jjajangmyun
Jjajangmyun là món ăn kết hợp Trung – Hàn. Đừng để nước sốt đậu đen sậm làm bạn nản lòng, bởi vì những sợi mì dày với rau và thịt lợn thái hạt lựu này là món nhất định phải thử. Nó có hương vị nhẹ nhàng phù hợp với những người không thích nhiều gia vị, nhưng nếu bạn thích trải nghiệm, hãy thử nó với một chút phấn khích.
Jjajangmyun
8. Gà rán hàn quốc
Người Hàn Quốc biết cách làm món gà của họ. Nó được chiên hai lần và nhạt hơn và giòn hơn so với gà Mỹ. Gà rán Hàn Quốc (KFC), được gọi đơn giản là chikin , bao gồm một số cấp độ và loại gia vị khác nhau. Một số loại như huraideu chikin, an toàn cho những người không thích ăn cay.
Gà rán hàn quốc
9. Hotteok
Hotteok là một món ăn phổ biến được tìm thấy ở các quầy hàng và chợ bán đồ ăn đường phố. Nó bao gồm một chiếc bánh bột nhồi với đường và quế, được chiên lên. Đây sẽ là món ăn rất phù hợp với bạn.
Hotteok
10. Odeng
Món ăn này khá thú vị và là một loại thức ăn đường phố phổ biến . Được luộc trong súp miso nhẹ, odeng thường nhỏ giọt với hương vị thơm ngon. Hãy thưởng thức món ăn giống như bánh cá này tại các quầy đồ ăn Hàn Quốc hoặc thử eomuk bokkeum , phiên bản xào có ở bất kỳ cửa hàng thịt nướng Hàn Quốc nào.
Odeng
11. Gyeranjjim
Thường được phục vụ như một món ăn kèm, món trứng hấp và nước này là món ăn nhẹ hoàn hảo cho bữa trưa nhẹ. Đôi khi được nấu với hành lá, muối và hạt tiêu, thậm chí người Hàn Quốc sẽ sử dụng cách này để chống lại mức độ gia vị quá cao!
Gyeranjjim
12. Naengmyeon
Những sợi mì kiều mạch mỏng, thường được ăn lạnh, rất thích hợp để chống lại cái nóng trong những tháng hè. Chúng thường được phủ lên trên trứng, thịt, rau, và được phục vụ trong nước dùng pha giấm sảng khoái.
Naengmyeon
13. Samgyeopsal / Galbi
Bữa ăn thịt nướng truyền thống của Hàn Quốc bao gồm việc tự nướng thịt sống trên các vỉ nướng nhỏ trên bàn. Trong khi một số món ăn phụ truyền thống trong kiểu ăn uống này có một số món ăn nhẹ, các loại thịt chính không cay. Samgyupsal— bụng heo không ướp gia vị , không có nhiều hương vị. Nhúng nó vào dầu mè vàng, nước sốt muối và tiêu để tăng hương vị. Bạn có thể sử dụng loại thịt Hàn Quốc: thịt bò galbi . Nó đắt hơn một chút, nhưng một khi bạn bắt đầu thưởng thức nước xốt ngọt ngào, bạn sẽ thực sự nhận thấy sự khác biệt.
Samgyeopsal / Galbi
Các bài viết tham khảo thêm:
8 nhà hàng ngon bạn nên đến ở Jeju
8 Món Ăn Ngon Bạn Nên Thử Ở Busan
11 địa điểm để thưởng thức các món tráng miệng ngon ở Seoul
10 nhà hàng tốt nhất tại Incheon, Hàn Quốc
10 món ăn đường phố nhất định phải thử ở Seoul
