7 quán bar nổi tiếng bậc nhất ở Seoul

Uống rượu đóng một vai trò quan trọng trong văn hóa Hàn Quốc, vì nó được coi là cách dễ nhất để giảm bớt căng thẳng và thúc đẩy các mối quan hệ. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi Seoul là nơi có hàng nghìn cơ sở kinh doanh đồ uống, từ quán bar LP đến quầy cocktail. TADY TRAVEL giới thiệu đến các bạn 7 quán bar nổi tiếng bậc nhất ở Seoul trong bài viết này nhé.

1. Bar Cham

Nằm trong một ngôi nhà truyền thống sang trọng của Hàn Quốc ở quận Jongno lịch sử, Bar Cham là sản phẩm trí tuệ của chủ sở hữu Lim Byung-jin, một bartender từng đoạt giải thưởng và là nhân vật nổi tiếng trong làng cocktail thủ công ở Seoul. Tại đây, Lim và nhóm của anh phục vụ những ly cocktail tinh tế sử dụng rượu mạnh Hàn Quốc, hương vị vùng miền và kỹ thuật hiện đại. Cách tiếp cận độc đáo này là điều khiến quán bar trở thành “một quán bar Hàn Quốc trong thời hiện đại”.

Địa chỉ: 34 Jahamun-ro 7-gil, Tongin-dong, Jongno-gu Seoul, 110-043, Hàn Quốc

Bar Cham

2. CHARLES H

“Cocktail ở Hàn Quốc có thể đắt do thuế nhập khẩu, nhưng đây là một nơi mà thưởng thức Cocktail đáng giá đến từng xu. Bar này có một sảnh khách quyến rũ ẩn sau cánh cửa tầng hầm không được đánh dấu tại khách sạn Four Seasons Hotel Seoul. Với ý tưởng thực đơn lấy cảm hứng từ những chuyến du lịch của nhà văn ẩm thực Charles H Baker (hãy nghĩ ông như Anthony Bourdain của những năm 1930), quán bar là một cuộc hành trình của hương vị và những câu chuyện từ khắp nơi trên thế giới. Ví dụ, chuyến bay Manhattan mời các phi công đến trải nghiệm sự phát triển của loại cocktail cổ điển, trong khi một xe đẩy rượu martini chuyên dụng được trang bị tất cả các thành phần cần thiết để tùy chỉnh đồ uống theo khẩu vị của từng cá nhân. Sự chú ý đến từng chi tiết được thể hiện rõ ràng trong mọi yếu tố của quầy bar và sự hiếu khách từ đội ngũ là không gì sánh được.

Địa chỉ: 97 Saemunan-ro, Sajik-dong, Jongno-gu Seoul, 110-061, Hàn Quốc

CHARLES H

3. Gopchang Jeongol

Là quán bar LP lâu đời nhất trong khu phố đại học Hongdae. Gopchang Jeongol là nơi bạn nên đến để trải nghiệm Hàn Quốc trong quá khứ. Trang trí của quán là sự kết hợp giữa đồ nội thất và các tác phẩm nghệ thuật dường như được lấy từ ngày xưa, trong khi thực đơn là sự kết hợp của các món ăn cổ điển của Hàn Quốc bao gồm bokbunja-ju tự làm ( rượu mâm xôi Hàn Quốc ) và chijimi (bánh kếp mặn). Tuy nhiên, điểm thu hút thực sự ở đây là âm nhạc. Các DJ quay nhạc pop và rock cổ điển của Hàn Quốc từ những năm 60, 70 và 80, trong khi các nhạc sĩ địa phương biểu diễn các bản hit hoài cổ hàng tuần. Đây là nơi để thưởng thức hương vị thực sự của Hàn Quốc cổ điển. “Bạn có thể thấy mọi người ở mọi lứa tuổi nhảy múa và tận hưởng cảm xúc.

Địa chỉ: 8 Wausan-ro 29-gil, Seogyo-dong, Mapo-gu Seoul, 4052, Hàn Quốc

Gopchang Jeongol

4. Pocket Seoul

Ẩn mình trong khu phố nghệ thuật của Haebangchon là Pocket, một góc nhỏ của quán bar tạo ra sự khác biệt lớn. Được thành lập để giảm thiểu chất thải và đưa tính bền vững lên hàng đầu trong bối cảnh quán bar ở Hàn Quốc, Pocket phục vụ các món đồ chơi cao cấp được làm từ các nguyên liệu cao cấp. Ví dụ, Speedy Gonzalez là một loại rượu rum có vị cà phê và Coke được làm bằng bã cà phê đã qua sử dụng từ các quán cà phê lân cận . Trang trí của quán cũng sáng tạo. Đồ nội thất của quán bar được xây dựng bằng vật liệu tái chế, trong khi những bức tranh tường đầy màu sắc và bức tranh của những người tài năng địa phương tô điểm trên tường để mang lại bầu không khí vui vẻ và thư giãn. Bề ngoài, Pocket là một quán bar tuyệt vời dành cho khu vực lân cận, nhưng bên dưới nó đang làm nhiều hơn thế để giảm tác động đến môi trường và nâng cao cộng đồng.

Địa chỉ: 신홍로 28, 103호 (용산동2가 46 Yongsan-gu Seoul KR, Hàn Quốc

Pocket Seoul

5. Bar Old Fashioned

Ông chủ của Bar Old Fashioned, Hans Lee, có nghĩa là kinh doanh khi nói đến nghệ thuật tạo ra đồ uống hoàn hảo. Lấy cảm hứng từ văn hóa cocktail của thời kỳ trước, Lee đã dành nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm các công thức khác nhau một cách tỉ mỉ để tạo ra những giải thích cá nhân của mình về những phiên bản đồ uống cổ điển tốt nhất. Là một người pha chế, người đã có hàng trăm loại cocktail cổ điển và hàng trăm cách khác nhau, đây vẫn là nơi khách hàng đến để tìm hiểu những điều mới mẻ. Không có menu tại Bar Old Fashioned. Đơn giản chỉ cần gọi món cocktail yêu thích của bạn – hoặc để Lee giới thiệu một ly cho bạn – và xem bậc thầy thực hiện phép thuật của mình.

Địa chỉ: 29 Donggyo-ro 46-gil, Yeonnam-dong, Mapo-gu Seoul, 3982, Hàn Quốc

Bar Old Fashioned

6. Magpie Brewing Co

Người đi đầu trong lĩnh vực bia thủ công của Hàn Quốc Magpie Brewing Co phục vụ một số loại bia ngon nhất trên bán đảo. Khai trương vào năm 2011, nhà máy bia nổi tiếng với sự đổi mới với sự kết hợp hương vị độc đáo và tìm nguồn cung ứng nhiều nguyên liệu từ các trang trại địa phương. Không có gì lạ khi thấy mọi người (nhiều người trong số họ là dân thường) đến nơi sang trọng này. Ở đây có loại loại bia chua đầu tiên của Hàn Quốc – được làm từ hạt rau mùi và vỏ quýt từ đảo Jeju .

Địa chỉ: 244-1 Noksapyeong-daero, Itaewon-dong, Yongsan-gu Seoul, 4343, Hàn Quốc

Magpie Brewing Co

7. HoneyHole

Được thành lập để làm cho đồ uống trở nên thú vị và ngon nhất có thể, HoneyHole là một quán bar thân mật trong khu phố có thực đơn thay đổi hàng tháng để phản ánh các mùa của Hàn Quốc . Du khách thích đến đây vì họ liên tục làm những điều mới mẻ với thực đơn và nhân viên pha chế luôn sẵn sàng trò chuyện. Đó là hướng đi của HoneyHole để thu hút những người khách hàng khác nhau, những người bị thu hút bởi các loại rượu độc đáo và kỳ quặc của quán như Ichi-Go-Ichi-E (gin, dâu, chanh, kem và soda) và Trà sữa (rượu whisky pha Earl Grey, sữa và xi-rô Earl Grey) được phục vụ hàng đêm cho đến 3 giờ sáng.

Địa chỉ: 동교 로, 연남동, 마포구 서울 특별시, 121-240, Hàn Quốc

HoneyHole

Các bài viết tham khảo thêm:

Hướng dẫn uống rượu Soju của một chuyên gia ở Seoul

10 quán trà ngon nhất ở Seoul

6 món ăn Hàn Quốc tốt nhất cho người ăn chay

Top 9 món ăn Hàn Quốc bạn nên thử

15 món ăn bạn nên thưởng thức ở Hàn Quốc