Busan là nơi dành cho những người yêu thích ẩm thực. Với rất nhiều đặc sản của vùng, các chợ thực phẩm truyền thống, thì thành phố là thiên đường của những người yêu thích ẩm thực với hương vị kỳ lạ. TADY TRAVEL xin giới thiệu hướng dẫn khám phá ẩm thực Busan trong 2 ngày dành cho những người yêu thích ẩm thực nhé
Ngày 1:
10:00 sáng – Tham quan chợ Gukje
Bắt nguồn từ thời Chiến tranh Triều Tiên năm 1950, chợ là không gian để người tị nạn trao đổi hàng hóa, chợ Gukje hiện là chợ truyền thống lớn nhất Busan cũng như một trong những điểm du lịch được nhiều du khách ghé thăm nhất. Nằm trong khu chợ, Phố Nhà hàng cung cấp các món ăn ngon của Hàn Quốc như kimbap (cơm trắng bọc rong biển khô), sundae (xúc xích huyết) và nhiều món mì. Thực khách tập trung tại các bàn nhựa chung để thưởng thức một món ăn vừa rẻ, vừa nhanh và hòa mình vào không khí sôi động.
Tham quan chợ Gukje
11:30 tối – Quảng trường BIFF
Được thành lập trong Liên hoan phim Quốc tế Busan lần thứ nhất vào năm 1996, Quảng trường BIFF là nơi có các rạp chiếu phim lớn của thành phố, các tác phẩm điêu khắc liên quan đến điện ảnh và các bản in tay nổi của những nhân vật tiêu biểu nhất trong ngành điện ảnh Hàn Quốc. Đây cũng là một trong những nơi tốt nhất để thử ssiat hotteok , một loại bánh kếp ngọt kiểu Hàn Quốc được nhồi với hạt, đường nâu, mật ong và đậu phộng. Không giống như hotteok truyền thống , phiên bản của Busan có kết cấu dai và giòn đặc biệt.
1:00 chiều – Chợ Jagalchi
Thưởng thức các món hải sản ngon nhất của Busan tại Chợ Cá Jagalchi nổi tiếng, chỉ cách Quảng trường BIFF một đoạn đi bộ ngắn. Đi bộ qua các gian hàng của nhà kho khổng lồ này và bị mê hoặc bởi các sinh vật biển đủ hình dạng và kích cỡ. Chọn và mua những thứ bạn muốn ăn ở tầng một, sau đó mang lên tầng trên của một trong nhiều nhà hàng trong chợ và nhờ họ chuẩn bị cho bạn.
Chợ Jagalchi
3:30 chiều – Làng văn hóa Gamcheon
Đi tàu điện ngầm đến Ga Toseong và bắt xe buýt nhỏ đến Làng Văn hóa Gamcheon. Được thành lập vào năm 1918 khi những người theo tôn giáo Taegukdo tìm kiếm nơi ẩn náu, thị trấn bên sườn đồi đầy màu sắc này ngày nay là một trong những điểm thu hút du khách nhất Busan. Ở đây có những ngôi nhà “lego” màu sắc rực rỡ và nghệ thuật đường phố sôi động , những năm gần đây, khu phố đã biến thành một không gian văn hóa. Đây cũng là một nơi tuyệt vời để thử patbingsu , một món tráng miệng nổi tiếng của Hàn Quốc với các món ngọt như trái cây, sữa đặc và đậu đỏ. Mỗi quán cà phê trong làng đều có phiên bản của riêng họ, vì vậy hãy mạo hiểm và thử một vài quán!
6:00 chiều – Nampo-dong
Quay trở lại Nampo-dong để trải nghiệm bia thủ công của Busan tại Galmaegi Brewing Company. Bia ở đây có nhiều lựa chọn, bao gồm Espresso Vanilla Stout, Lighthouse Blonde ale và Campfire Amber, có một loại bia dành cho tất cả mọi người. Ngoài ra ở đây còn có các món ăn ngon của quán rượu, khiến nơi đây trở thành địa điểm hoàn hảo để thưởng thức món khai vị và đồ uống trước bữa tối.
7:30 tối – Taejongdae
Nếu có thể, hãy đón hoàng hôn ở Taejongdae, nơi giao hòa của một khu rừng xanh tươi, những mỏm đá và biển cả bao la tạo nên một khung cảnh huyền ảo. Tại đây, những chiếc lều ngao nằm dọc theo bức tường biển và là nơi tuyệt vời để thưởng thức những món hải sản kỳ lạ nhưng tuyệt vời của thành phố. Khá nhiều lều phục vụ cùng một mức giá – rượu soju và hải sản có vỏ tươi. Trên thực tế, bạn có thể xem những người thợ lặn đang tuốt ngao và sò điệp ngoài biển cách đó chỉ 50 mét. Những chiếc bàn được che bằng những chiếc ô đầy màu sắc được chiếu sáng khi mặt trời lặn. Đó là một cảnh đẹp để thưởng thức trong khi bạn nướng bữa tối cho riêng mình.
Taejongdae
Ngày 2
9:30 sáng – Ngõ Dwaeji Gukbap
Nằm trong các con hẻm trung tâm thành phố Seomyeon là một cụm các nhà hàng lề đường phục vụ các món ăn đặc sản của Hàn Quốc. Dwaeji gukbap , hay súp cơm thịt lợn, là một trong những món ăn được yêu thích nhất ở Busan. Được đóng gói với hương vị đất và gia vị cay nồng, món súp nóng sẽ bắt đầu một ngày mới của bạn thật tuyệt vời.
11:00 sáng – Bãi biển Gwangalli
Mặc dù Gwangalli có thể được biết đến với những bờ cát và cây cầu mang tính biểu tượng, nhưng đây cũng là một nơi tuyệt vời để thưởng thức cà phê. Khu vực này tập trung nhiều quán cà phê. Ở đây họ phục vụ cà phê, trà và các loại đồ uống khác.
Đồ ăn tại Bãi biển Gwangalli
1:30 chiều – Khu ăn uống tại Centum City
Thành phố Shinsegae Centum, được ghi vào sách kỷ lục Guinness thế giới với tư cách là cửa hàng bách hóa lớn nhất thế giới, không chỉ là một nơi tuyệt vời để mua sắm mà còn để ăn trưa.
3:30 chiều – Spa Land
Tọa lạc tại thành phố Centum, Spa Land là spa lớn nhất và được ghé thăm nhiều nhất ở Busan . Với hơn 20 spa được cung cấp bởi nước suối tự nhiên, đây là một nơi tuyệt vời để thư giãn và hòa mình vào văn hóa jjimjilbang của Hàn Quốc . Giữa các buổi tắm hơi, hãy tận hưởng như người Hàn Quốc và nghỉ ngơi ăn nhẹ.
7:00 tối – Bãi biển Haeundae
Bãi biển Haeundae là nơi đầu tiên du khách nghĩ đến khi nghĩ về Busan. Vào mùa hè, các bờ cát trở nên đông đúc với những người đi biển vào ban ngày và du khách tiệc tùng vào buổi tối. Một trong những điểm đến nổi tiếng nhất ở Haeundae là The Bay 101, một câu lạc bộ du thuyền với các nhà hàng ăn ngon phục vụ ăn uống tuyệt vời. Để thưởng thức hải sản kiểu phương Tây, hãy đến Fingers & Chat. Chọn một vị trí trên sân hiên, tận hưởng gió biển và dùng bữa với cá vược, cá bơn, mực, tôm hoặc đặc sản của nhà hàng.
Đồ ăn tại Bãi biển Haeundae
9:00 tối – Cocktail tại Papa’s Standard
Tản bộ đến Papa’s Standard, một quán bar tập trung vào rượu whisky nổi tiếng với những người sành ăn của thành phố. Các nhân viên pha chế là những người có kiến thức và cách trình bày đồ uống rất đẹp. Bạn hãy đến đây để tìm cho mình một chút thư giãn và thưởng thức đồ uống thật ngon nhé.
11:30 tối – Haeundae BBQ
Mỗi quốc gia đều có một món ăn riêng và đối với Hàn Quốc, món ăn họ thích là samgyeopsal – những lát thịt ba chỉ dày, béo ngậy. Có nhiều nhà hàng samgyeopsal để bạn lựa chọn ở khu vực Haeundae, Anga có lẽ là một trong những nhà hàng tốt nhất. Tự nướng thịt của bạn và thưởng thức thịt được gói trong những túi lá rau diếp sangchu và gochujang cay nồng (tương ớt đỏ). Ở đây mở cửa đến 2 giờ sáng nên bạn sẽ có khá nhiều thời gian để thưởng thức đồ ăn cũng như thư giãn.
Haeundae BBQ
Các bài viết tham khảo thêm:
3 món ăn từ rong biển bạn nên thử ở Hàn Quốc
8 nhà hàng có món Bibimbap ngon nhất ở Seoul
10 lý do Jeonju là thủ đô ẩm thực của Hàn Quốc
6 nhà hàng và quán cà phê ở Seoul này sẽ đưa bạn đến thiên đường
