Busan là giấc mơ của một tín đồ yêu ẩm thực. Từ đồ biển nóng hổi đến món tráng miệng giải khát phủ trái cây tươi. Busan là thành phố có rất nhiều thứ để bạn khám phá. TADY TRAVEL giới thiệu đến các bạn 8 món ăn ngon bạn nên thử ở Busan
Nội dung tóm tắt bài viêt
Đây là món ăn rất ngon ở Busan bạn nên thử. Những viên bột nhỏ được chiên và ép phẳng bằng một dụng cụ đặc biệt, sau đó món s siat hotteok được đổ đầy siro đường nâu và hỗn hợp các loại hạt sau đó hạt cắt nhỏ. Đây là món ăn ngon khi nóng hổi. Nơi tốt nhất để thử món ăn này là Quảng trường BIFF , nơi món hotteok ngậy hơn và dai hơn một chút.
Ssiat hotteok
Bánh cá ( eomuk) sản xuất tại Busan được đưa tới toàn bộ Hàn Quốc. Odeng nổi tiếng là đặc biệt ngon nhờ lượng hải sản tươi sống dồi dào của thành phố cảng. Món này được nấu trong nước dùng nóng ( eomukguk ). Bạn có thể tìm thấy chúng ở các quán ăn đường phố trên khắp thành phố, trong các ga tàu điện ngầm, hoặc bạn có thể đến nhà sản xuất bánh cá lâu đời nhất Busan Samjin. Cửa hàng hàng đầu của Samjin nằm ở Yeongdo và họ cũng có một cửa hàng nằm ở vị trí thuận tiện bên trong ga Busan.
Odeng
Dwaeji gukbap nóng hổi và thịnh soạn là một món súp đậm đà được nấu bằng cách đun xương lợn trong vài giờ cho đến khi tạo ra nước dùng màu trắng đục, sau đó thêm chân giò lợn, nước tương, rượu gạo, miso và dầu mè, và cuối cùng là rau xanh. Dwaeji gukbap là một đặc sản của Busan được phục vụ với cơm (nước súp thường được đổ lên trên) và một số món ăn kèm. Nó được cho là tốt cho thương binh, vì vậy đây là bữa ăn hoàn hảo nếu bạn đang cảm thấy mệt mỏi sau khi quá say mê với cuộc sống về đêm sôi động của Busan. Có rất nhiều nhà hàng gukbap tuyệt vời trong thành phố, nhưng để có trải nghiệm đầy đủ, hãy đến Ngõ Gukbap ở Seomyeon, nơi bạn có thể chọn nhiều món gukbap đường phố. Tất cả đều ngon, rẻ và tỏa ra mùi súp thơm phức. Nếu bạn thích thịt bò hơn thịt lợn, hãy đến Hẻm Bò Gukbap của Haeundae.
Dwaeji gukbap
Jogae gui, hay nghêu nướng, là món ăn ngon nhất được thưởng thức cùng với bia, rượu soju và một số người bạn tại lều nghêu ở Taejongdae. Những chiếc lều nằm trên mũi của Đảo Yeongdo, và hải sản ở đây cực kỳ tươi – thực tế là tươi đến mức bạn có thể nhìn thấy ngao và trai được vớt lên từ mặt nước chỉ cách đó 50 mét. Giá cả gần như giống nhau ở tất cả các lều và tất cả đều phục vụ cùng một mức giá – động vật có vỏ, tôm và cá lăng mà bạn tự nướng tại bàn của mình. Đó là một trải nghiệm ẩm thực rất đáng để đi bộ bằng xe buýt từ các khu vực khác của thành phố.
Jogae gui
Milmyeon là một món ăn được nhiều người Busanites yêu thích vào những ngày hè nóng nực. Nó bao gồm sợi mì lạnh dài mỏng và có hai loại: bibim milmyeon khô, với sốt gochujang cay , mul milmyeon ít cay hơn và được phục vụ trong nước dùng gà hoặc bò. Trong thời tiết quá nóng, súp thậm chí có thể chứa đá viên để hạ nhiệt hơn nữa.
Milmyeon
Một trải nghiệm hải sản nhất định phải thử ở Busan là Chợ Jagalchi. Nó được biết đến với món ngon ggom jangeo hay còn gọi là lươn nướng. Chọn lươn tại một trong nhiều quầy hàng, sau đó mang nó lên và chế biến tại một nhà hàng ở tầng trên. Đừng quên dạo quanh khu chợ khi bạn ở đó – đó là chợ hải sản lớn nhất ở Hàn Quốc, và rất nhiều sinh vật kỳ lạ và tuyệt vời được bày bán.
Ggom jangeo
Một tảng đá bào cao được phủ trên cùng với sữa đặc có đường, bánh gạo ngọt và các thành phần khác có thể bao gồm trái cây tươi, siro trái cây, bột đậu đỏ và kem đánh. Bingsu (được gọi là patbingsu nếu công thức bao gồm nhân đậu đỏ) là một món tráng miệng thường được các cặp đôi chia sẻ như một hoạt động hẹn hò, vì nó thường có nhiều phần. Hãy ăn nó tại Làng Văn hóa Gamcheon – ngôi làng có rất nhiều quán cà phê, tất cả đều có món tráng miệng riêng. Đó cũng là điều hoàn hảo để hạ nhiệt sau một buổi chiều dạo bước qua những con đường quanh co của làng.
Bingsu
Và cuối cùng, làm thế nào bạn có thể đến thăm Hàn Quốc mà không nếm thử thịt nướng Hàn Quốc? Một số loại thịt ngon nhất trong thị trấn có thể được tìm thấy tại An Ga ở Haeundae. Nấu những miếng samgyeopsal ( những miếng thịt lợn thái mỏng) trên vỉ nướng tại bàn của bạn và thưởng thức món thịt nóng hổi được cuốn trong lá rau diếp dày với một chút sốt gochujang cay . Nhiều món ăn phụ cũng có sẵn.
Samgyeopsal
Các bài viết tham khảo thêm:
11 địa điểm để thưởng thức các món tráng miệng ngon ở Seoul
10 nhà hàng tốt nhất tại Incheon, Hàn Quốc
10 món ăn đường phố nhất định phải thử ở Seoul
12 thứ bạn sẽ tìm thấy trong mỗi nhà bếp của gia đình Hàn Quốc
Cô Tô là một trong những điểm du lịch nổi tiếng với những bãi biển…
Sapa là một trong những điểm du lịch nổi tiếng bậc nhất ở Việt Nam…
Cô Tô là một trong những điểm du lịch nổi tiếng bậc nhất ở Việt…
Cô Tô là một trong những điểm du lịch nổi tiếng bậc nhất ở Việt…
Cô Tô là một trong những điểm du lịch rất hấp dẫn du khách vào…
Quy Nhơn là một trong những điểm du lịch hấp dẫn bậc nhất ở Việt…
Kính gửi quý khách hàng! Trang Web của chúng tôi sẽ lưu cookies của quý khách để thực hiện công việc chăm sóc khách hàng! Chúng tôi cam kết bảo mật thông tin của quý khách!
Tìm hiểu thêm!
