Một chuyến đi đến Busan sẽ không trọn vẹn nếu không nếm thử dwaeji gukbap , một món súp ngon, thịnh soạn mà phần lớn không được biết đến ở bên ngoài Hàn Quốc . Công thức của món ăn tốn nhiều công sức. Nước dùng màu trắng đục của nó được làm bằng cách đun sôi xương heo trong nhiều giờ; Sau đó, thịt lợn, nước tương, miso và dầu mè được thêm vào để tăng hương vị. TADY TRAVEL giới thiệu tới bạn 7 địa điểm thưởng thức Dwaeji Gukbap ngon nhất ở Busan
Nội dung tóm tắt bài viêt
1. Cửa hàng Twin Pork Soup
Nếu bạn lần đầu tiên thử món dwaeji gukbap, hãy đến thẳng Twin Pork Soup ở Daeyeon-dong, chọn một chỗ và sẵn sàng thưởng thức. Món súp đơn giản nhưng ngon của nhà hàng này thu hút thực khách ở mọi lứa tuổi và được cho là nhà hàng súp thịt lợn nổi tiếng nhất trong toàn thành phố. Điều làm cho nơi này trở nên đặc biệt là hương vị thanh khiết của súp. Những người phục vụ có thể nói tiếng Anh cơ bản và sẵn sàng biến trải nghiệm ẩm thực của bạn trở thành một trải nghiệm đáng nhớ.
Địa chỉ: 35-1 UN pyeonghwa-ro, Daeyeon-dong, Nam-gu Busan, 608-021, Hàn Quốc
Cửa hàng Twin Pork Soup
2. Cửa hàng Wonjo Halmae Gukbap
Với hơn bốn thập kỷ lịch sử, có thể nói rằng hầu như tất cả mọi người ở Busan đều đã thưởng thức một bát súp nổi tiếng của họ. Nhà hàng Wonjo Halmae Gukbap được trang trí với bầu không khí thân thiện, giá cả phải chăng và hương vị đặc biệt có lẽ là nơi bạn thưởng thức món súp tuyệt vời nhất. Nhà hàng mở cửa cả ngày.
Địa chỉ: 27 Gunam-ro 21beon-gil, U 1 (il) -dong, Haeundae Busan, 612-020, Hàn Quốc
Cửa hàng Wonjo Halmae Gukbap
3. Cửa hàng Jinju Dwaeji Gukbap
Trong ba mươi năm qua, Jinju Dwaeji Gukbap đã hoàn thiện hương vị phong phú của món súp gạo và thịt lợn nổi tiếng của mình. Để có sự thay đổi đặc biệt, bạn có thể chọn sundae gukbap (xúc xích huyết và súp cơm) hoặc chiêu đãi bản thân một đĩa suyuk thịnh soạn (lát thịt luộc) sẽ làm món ăn trở nên ngon hơn rất nhiều.
Địa chỉ: 1 층, 181-68 번지 Millak-dong, Suyeong-gu Busan, 48290, Hàn Quốc
Cửa hàng Jinju Dwaeji Gukbap
4. Cửa hàng Yeongjin Dwaeji Gukbap
Nhờ món súp đặc biệt thơm ngon, Yeongjin Dwaeji Gukbap không chỉ là món ăn được yêu thích ở địa phương mà còn được xuất hiện trên vô số chương trình truyền hình. Chủ quán (người nấu ăn hầu như luôn có mặt trong bếp) phục vụ món cổ điển với một phần saeujeot (tôm lên men muối) và tỏi tây cắt nhỏ để thực khách có thể điều chỉnh khẩu vị theo ý thích.
Địa chỉ: 628-6 Sinpyeong-dong, Saha-gu Busan, 604-032, Hàn Quốc
Cửa hàng Yeongjin Dwaeji Gukbap
5. Cửa hàng Sinchang Gukbap
Nằm ở Toseong-dong gần chợ Gukje thu hút khách du lịch nổi tiếng , Sinchang Gukbap là một địa điểm nổi tiếng với những ai đang tìm kiếm hương vị thực sự của Busan . Tại đây, thực khách có thể thưởng thức những miếng thịt mềm ngon, vì không thể thiếu nó trong súp. So với các phiên bản khác của món ăn, nước dùng đặc biệt vì nó sử dụng xương lợn và thịt lợn làm nền tảng chính.
Địa chỉ: 53 Bosu-daero, Chungmu-dong, Seo-gu Busan, 602-051, Hàn Quốc
Cửa hàng Sinchang Gukbap
6. Cửa hàng Songjeong Three Generation Gukbap
Ngõ Dwaeji Gukbap của Chợ Seomyeon không thay đổi nhiều kể từ những ngày Chiến tranh Triều Tiên , điều này làm cho nó trở nên quyến rũ hơn tất cả. Có lẽ một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất là Songjeong Three Generation Gukbap. Bằng cách thêm hẹ vào món súp đặc trưng của họ, và sử dụng tôm muối và kim chi để tạo hương vị cho thịt, món gukbap của họ thực sự tuyệt vời. Mở cửa 24 giờ, nhà hàng thực sự trở nên sống động trong giờ ăn trưa và ăn tối, khi những người Busanie đói bụng đến nơi.
Địa chỉ: 29 Seomyeon-ro 68beon-gil, Bujeon 2 (i) -dong, Busanjin-gu Busan, 614-030, Hàn Quốc
Cửa hàng Songjeong Three Generation Gukbap
7. Cửa hàng Bonjeon Dwaeji Gukbap
Đừng để việc xếp hàng này làm bạn nản lòng; sự chờ đợi là rất xứng đáng. Cách nhà ga Busan một đoạn ngắn, địa điểm này đã phục vụ món ngon gukbap trong nhiều năm. Mỗi bát đều được chế biến với gia vị thơm ngon làm siêu lòng thực khách. Hơn nữa, dịch vụ tại cửa hàng nhanh chóng và thực đơn bằng tiếng Anh sẽ giúp việc thưởng thức món ăn không gặp rắc rối cho du khách.
Địa chỉ: 3-8 Jungang-daero 214beon-gil, Choryang-dong, Dong-gu Busan, 601-013, Hàn Quốc
Cửa hàng Bonjeon Dwaeji Gukbap
Các bài viết tham khảo thêm:
10 quán cà phê tốt nhất ở Seodaemun
5 quán cà phê độc đáo nhất ở Seoul Hàn Quốc
8 Nhà hàng tốt nhất tại Haeundae
5 Nhà hàng đồ nướng Hàn Quốc tốt nhất tại Busan
10 nhà hàng tốt nhất tại Gangnam Seoul
