6 Nhà hàng ăn chay tốt nhất tại Daegu

Mặc dù người Hàn Quốc tự hào về nhiều loại rau củ trong các món ăn truyền thống của họ – bao gồm cả món kim chi yêu thích của họ – nhưng thịt vẫn là một phần quan trọng trong ẩm thực và văn hóa của đất nước. Do đó, ăn chay vẫn chưa trở thành một phần của xu hướng chủ đạo, đặc biệt là ở các thành phố bên ngoài Seoul. Tuy nhiên, mọi thứ đang dần thay đổi và các nhà hàng đang thích nghi để đáp ứng nhu cầu và sở thích ăn uống đang phát triển. Vì vậy, mặc dù không phải tất cả các nhà hàng Daegu trong danh sách này đều hoàn toàn ăn chay, nhưng mỗi nhà hàng đều cung cấp các lựa chọn ăn chay hoặc thuần chay để đáp ứng khẩu vị của những người không ăn thịt.

1. Nhà hàng Weolbae Vegetarian Sol-nae

Món jeongsik truyền thống của Hàn Quốc , một bữa ăn đầy đủ gồm cơm với nhiều món ăn kèm, là trọng tâm chính của nhà hàng chay không kiểu cách này. Tất cả các món kinh điển đều có ở đây, từ japchae , mì tinh bột khoai lang xào rau củ, đến nurungji , cơm cháy. Nhưng món ăn nổi bật nhất ở đây là ssamjang , một loại đậu có vị cay ngon tuyệt được nhiều thực khách lựa chọn.

Địa chỉ: 51-7 Jincheon-dong, Dalseo-gu Daegu, Hàn Quốc

Nhà hàng Weolbae Vegetarian Sol-nae

2. Nhà hàng New Saladdin

Anh em Rashid và Shafiq Ahmed có hơn 20 năm kinh nghiệm nấu món ăn truyền thống của Ấn Độ-Pakistan và phục vụ một số món cà ri ngon nhất của Daegu. Có rất nhiều lựa chọn món chay đầy hương vị và tươi ngon, dịch vụ tốt và bầu không khí ấm cúng của nhà hàng khiến nơi đây trở thành một điểm tuyệt vời cho bữa tối thư giãn của bạn.

Địa chỉ: 1499 Sangyeok-dong, Buk-gu Daegu, 702-013, Hàn Quốc

Nhà hàng New Saladdin

3. Nhà hàng Borisu

Những ai đang tìm kiếm rau tươi với giá cả phải chăng không nên tìm đâu xa hơn Borisu. Hãy chọn món bibimbap dolsot , một bát cơm trắng nóng hổi với các loại rau củ đầy màu sắc và gia vị Hàn Quốc. Ở đây có “Cơm dinh dưỡng”, cơm nấu với hạt dẻ, quả bách xù, cùng nhiều loại hạt và đậu khác, là một lựa chọn của rất nhiều thực khách. Chọn một chỗ ngồi bên cạnh sân trong và thưởng thức bữa ăn của bạn trong bầu không khí yên bình của nhà hàng, nơi đây yên tĩnh ngay cả trong giờ ăn trưa vội vã.

Địa chỉ: Jung-gu Daegu, 700-400, Hàn Quốc

Nhà hàng Borisu

4. Nhà hàng Loving Hut

Là một phần của chuỗi nhà hàng thuần chay quốc tế , Loving Hut được mở bởi các tín đồ của Thanh Hải Vô Thượng Sư, một người ủng hộ việc ăn chay. Các món trong thực đơn bao gồm salad, bánh mì sandwich, bánh mì kẹp thịt, sushi, món tráng miệng, món ăn Hàn Quốc và nhiều món ăn làm từ đậu nành và thịt có hương vị khác nhau, tất cả đều là món thuần chay 100%. Những người không nói tiếng Hàn sẽ thấy menu ảnh của nhà hàng đặc biệt hữu ích. Nếu bạn muốn mua một vài món nấu ăn cho gia đình, Loving Hut cũng bán một số sản phẩm thuần chay.

Địa chỉ: Nam-gu Daegu, 705-030, Hàn Quốc

Nhà hàng Loving Hut

5. Nhà hàng Nazar Kebab

Những người yêu thích Hummus hãy vui mừng! Mặc dù món nhúng làm từ đậu xanh mà hầu hết thế giới đều biết đến và yêu thích vẫn khó tìm thấy ở Hàn Quốc (ngoại ô Seoul), nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ này phục vụ rất nhiều món. Nazar Kebab cũng có món falafel kebab ngon đến mức bạn có thể sẽ không thể ăn chỉ một cái.

Địa chỉ: 19 Dongseong-ro 3-gil, Seongnae 1 (il) -dong Daegu, 41941, Hàn Quốc

Nhà hàng Nazar Kebab

6. Quán EtOH Drafthouse

Một trong những quán bia thủ công tốt nhất của Daegu cũng phục vụ các loại pizza ngon, chất lượng cao phù hợp cho người ăn chay. Hơn nữa, cả bột nhào và nước sốt cà chua EtOH đều thân thiện với người ăn chay. Nhà hàng cũng giảm giá 3.000 won (3 đô la Mỹ) cho những ai đặt bánh pizza mà không có pho mát

Địa chỉ: 12-3 Dongseong-ro 3-gil, Samdeokdong 1 (il) -ga, Jung-gu Daegu, 700-411, Hàn Quốc

Quán EtOH Drafthouse

Các bài viết tham khảo thêm:

10 nhà hàng tốt nhất tại Busan

5 nhà hàng ăn nửa buổi hàng đầu ở Seoul

10 món đặc sản bạn nên thử ở Daegu

8 Nhà hàng bình dân tốt nhất tại Busan

5 Nhà hàng hải sản hàng đầu ở Busan Hàn Quốc