10 món ăn đường phố nhất định phải thử ở Seoul

Thường được gọi là thiên đường ẩm thực, Hàn Quốc chắc chắn là một trong những điểm đến tuyệt vời nhất cho ẩm thực đường phố trên thế giới, thu hút mọi người bởi hương vị và mùi hương của nó. TADY TRAVEL giới thiệu đến bạn 10 món ăn đường phố nhất định phải thử ở Seoul

Nội dung tóm tắt bài viêt

1. Dakkochi
2. Khoai tây lốc xoáy
3. Kimbap
4. Bungeoppang
5. Tteokbokki
6. Beondegi
7. Xúc xích chiên ngô kiểu Pháp
8. Sundae
9. Longffle
10. Mandu

1. Dakkochi

Với rất nhiều các quầy hàng xiên gà nằm rải rác trên khắp đất nước, dakkochi là món ăn vặt phổ biến trong giới thanh thiếu niên. Thịt gà xiên cay Hàn Quốc được nướng với hành lá, mang đến hương vị BBQ thơm ngon, mềm ngọt. Chúng được phục vụ với nhiều loại nước sốt, để thực khách có thể kiểm soát mức độ cay của món ăn.

Dakkochi

2. Khoai tây lốc xoáy

Trong quá trình chuẩn bị món ăn nhẹ này, một củ khoai tây được cắt thành hình xoắn ốc khổng lồ và xiên đều vào que gỗ hoặc xúc xích. Sau khi chiên giòn, nó sẽ được rắc thêm phô mai, ớt và các thứ khác, đôi khi nó được nhúng vào nước sốt, tạo ra một vị giòn và mặn tương tự như khoai tây chiên. Ngoài hương vị thơm ngon, nó còn là một món ăn hấp dẫn để chụp ảnh.

Khoai tây lốc xoáy

3. Kimbap

Có biệt danh là ‘sushi Hàn Quốc’, kimbap là món ăn vặt Hàn Quốc dễ nhận biết nhất bên ngoài Hàn Quốc. Một miếng rong biển giòn phủ lên trên một cuộn cơm hấp nhồi với rau ngâm, lát trứng, giăm bông và phủ mè nướng là một món ăn nhẹ tuyệt vời vào buổi chiều.

Kimbap

4. Bungeoppang

Bungeoppang, một loại bánh quế hình con cá vàng được nhồi nhân đậu đỏ, là món ăn thực sự được giới trẻ Hàn Quốc yêu thích. Giòn bên ngoài và béo ngậy bên trong, món ăn vặt này thu hút rất nhiều khách du lịch và người dân địa phương bởi vẻ ngoài gây tò mò của nó. Bungeoppang ngày nay đã trở nên linh hoạt hơn nhiều: ngoài nhân đậu đỏ thông thường, còn có các lựa chọn khác như kem và sữa trứng.

Bungeoppang

5. Tteokbokki

Món ăn nhẹ có từ triều đại Joseon này là một ứng cử viên để trở thành món ăn Hàn Quốc nổi tiếng nhất bên ngoài Hàn Quốc. Mọi du khách đều say mê. Món bánh đa om chấm với tương ớt đỏ ngọt, ăn kèm với chả cá, thịt luộc trứng và vừng rang ở trên. Thơm ngon.

Tteokbokki

6. Beondegi

Những du khách đang tìm kiếm những món ăn đường phố ngon miệng thường sợ hãi bởi lớp bánh beondegi màu nâu nâu khó chịu. Có nghĩa là ‘chrysali’ hay ‘nhộng’ trong tiếng Hàn, món ăn vặt khó chịu và bốc mùi nhất ở Hàn Quốc được làm bằng cách hấp và nêm gia vị đơn giản, tỏa ra mùi ôi thiu trên đường phố. Có thể cần một chút nỗ lực để tìm ra những chiếc xe bán đồ ăn nhẹ này, nhưng có khả năng sẽ có một chiếc gần công viên giải trí. Đây là món nhất định phải thử cho những du khách thích mạo hiểm tìm kiếm những món ăn kỳ quái.

Beondegi

7. Xúc xích chiên ngô kiểu Pháp

Mặc dù xúc xích chắc chắn không phải là món ăn đường phố chủ yếu ở Hàn Quốc, nhưng xúc xích ngô chiên kiểu Pháp lại là một thứ gì đó bí ẩn. Sự kết hợp giữa khoai tây chiên giòn, bánh mì mềm và xúc xích thơm ngon được nướng trong lò cho đến khi nó chuyển sang màu vàng nâu.

Xúc xích chiên ngô kiểu Pháp

8. Sundae

Được dịch theo nghĩa đen là ‘xúc xích huyết’, sundae bao gồm hỗn hợp huyết heo đông lại, lúa mạch và đôi khi là lá tía tô, hành lá, tương đậu nành lên men, gạo nếp, kim chi và mầm đậu nành bọc trong ruột heo hoặc bò và được chế biến bằng cách hấp hoặc luộc. Trong một số quán ăn, sundae có một vài lát gan hoặc phổi bên cạnh. Những người yêu thích Sundae có thể ghé thăm Thị trấn Sundae, nằm ở Sillim-dong, Seoul, nơi cung cấp nhiều loại Sundae.

Sundae

9. Longffle

Kết hợp các từ dài và waffle, những người sành ăn có thể dễ dàng đoán được món ăn vặt đường phố thơm ngon này bay như thế nào trong thế hệ trẻ. Được xiên bằng que gỗ, chiếc bánh quế giòn và ngọt được nướng với màu vàng vàng hoàn hảo, được phủ bởi kem tươi, sôcôla nhiều màu sắc và các loại nước sốt khác nhau. Món ăn vặt ngon đơn giản là không thể bỏ qua.

Longffle

10. Mandu

Mandu có thể được phân loại thành hai loại, hấp và chiên (trước đây được gọi là jjinmandu và sau này được đặt tên là mulmandu). Đối với nhiều du khách, bánh bao Hàn Quốc trông giống với bánh bao được cung cấp ở các nước láng giềng như Trung Quốc , Nhật Bản và Mông Cổ , nhưng nhân thực sự hoàn toàn khác. Hỗn hợp thịt băm, đậu phụ và các loại gia vị như hành lá, tỏi và gừng được nhồi vào và ăn kèm với kim chi hoặc nước chấm.